Pierde el miedo a la cata I – El vino es placer
Abrimos una serie de artículos que pretende ser de puro […]
Los Vinos de Ida y Vuelta – Crianza en barco
Como el flamenco de ida y vuelta o las habaneras, algunos vinos, sobre todo los jerezanos pero no solo ellos, se desarrollaban en largos viejas transoceánicos. Lo que podríamos llamar crianza en barco dio lugar a todo un estilo de vinos del que quedan recuerdos difusos y algún vestigio.
Texto: Enrique Calduch
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PERIODISMO DE CALIDAD EN TIEMPOS DE ALARMA
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