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Ribera del Duero 2011

Para muchos, la cosecha ’11 es la más grande de la Ribera del Duero de los últimos años. La amplia cata que publica PlanetAVino en su número de febrero corrobora la calidad de los grandes vinos de la zona en un año que se antoja crucial en aspectos de calidad pero también en los números de una denominación de origen en crecimiento.

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Una cosecha casi perfecta. La naturaleza respetó a los viticultores de la Ribera del Duero y en el ciclo de la vid no se produjeron las habituales visitas de las heladas y los pedriscos. Un ciclo largo, un tanto adelantado en sus fechas por una primavera cálida, dio lugar a una cosecha calificada como excelente que además marcó una cifra récord en cuanto a producción y comercialización. Alegría para una zona que afronta también una modificación en su reglamento que, salvo por la inclusión de vinos blancos, no parece que vaya a traer cambios profundos, al menos en el sentido de modernización que parece necesario. Todo eso está en el artículo que acompaña a una cata con más de medio centenar de grandes tintos de la cosecha 2011 en la Ribera del Duero.

Es el tema central pero no el único en una entrega de PlanetAVino que felicita en su sección Histórica a Bodegas Hijos de Juan Gil cuando cumple cien años de su puesta en marcha. Un nacimiento modesto, como bodega de graneles, al estilo que llevaba en la zona hasta hace poco, pero que se ha convertido en uno de los motores y referencias de la DO Jumilla moderna.

Otros de los grandes temas están en las secciones habituales. Saber Más analiza los aspectos legales de las etiquetas de los vinos y Planeta 40º se hace más vinícola que nunca, con un recorrido por los destilados de origen vitivinícola en el reportaje titulado Hijos de la viña y del vino.

La faceta de actualidad está encabezada por dos conflictos en los que tiene papel importante el concepto mismo de denominación de origen tal como está dibujado en España. La Crónica se dedica a la confirmación de la salida de Artadi de la DOC Rioja y se trata también el conflicto del vino valenciano en un artículo titulado La extraña historia de la DO invasora.

Además, las novedades, la opinión, noticias, reseñas y otras secciones habituales, entre las que cabe destacar una propuesta en la sección De Vinos por para disfrutar de la ciudad de Cádiz en cualquier momento pero de forma especial para quienes tienen la fortuna de visitar la ciudad durante sus fiestas de Carnaval. Todo ello está resumido en el siguiente sumario:

PlanetAVino nº 65

22 Ribera del Duero 2011, un cosecha casi perfecta

Si en Rioja fue el ’10, en la Ribera del Duero para muchos la cosecha grande en calidad, que lo fue también en producción, fue la ’11. Un tiempo también de crecimiento en la zona castellana, que prepara nuevo reglamento con pocos cambios de calado.

32 Histórica: 100 años de Bodegas Hijos de Juan Gil

Fundada en 1916 y refundada en 2002, es la bodega puntera de la DO Jumilla y centro de un grupo bodeguero con presencia en varias zonas de España. Miguel Gil Vera es la clave de la historia reciente de la bodega y también de la comarca murciana.

40 Saber Más: Etiquetas, más que el DNI del vino

No es sólo el primer argumento de venta de un vino, ni siquiera es sólo su carné de identidad. La normativa vigente, la general y la particular de las denominaciones de origen, vierte una notable cantidad de exigencias para dar el visto bueno a una etiqueta.

44 Planeta 40º: Hijos de la uva y del vino

Los hijos del matrimonio de la uva y del vino, y de sus derivados, con el alambique. Espíritu de vino y de uva con una larga tradición en España y con nombres y trayectorias de relieve, importantes para entender la historia del reciente del vino español.

Secciones

3 La Luna de Andrés Proensa

Un modelo que se rompe

6 Noticias.

Crónica: Artadi remueve Rioja

El extraño caso de la DO invasora

12 Se Veía Venir de Salvador Manjón.

Un sector que pide cambios

14 El Catalejo de Pedro Ballesteros.

Carta a la gran distribución

15 Estrenos

16 Destacados

Fuera de Serie: Muga Selección Especial ‘04

16 Vinos y Bodegas

Vinos y Bodegas Tramuntana

Heredad de San Andrés

22 Ribera del Duero 2011, una cosecha casi perfecta

32 Histórica: 100 años de Bodegas Hijos de Juan Gil

38 Mensaje en una botella: Baby boomers, millennials y generación Z

40 Saber Más: Etiquetas, más que el DNI del vino

44 Planeta 40º: Hijos de la uva y del vino

50 El anaquel de Eduardo Martín: Recetarios de licores y otras bebidas

52 De vinos por… Cádiz

59 Barra Libre

Libros

Palabra de vinatero: Una propuesta para el ribeiro

60 El Sexto Sabor: Cartografía de los olores/sabores, el gusto

62 Cocina al vino.

Sopa bordelesa

64 La cata biodinámica

65 La Otra Cara de Dani Pacios

66 El Toque del Quera de Pepe Iglesias

Ikebana

Ribera del Duero 2011

For many, the ’11 vintage is the best Ribera del Duero has produced in recent years. The in-depth tasting that PlanetAVino publishes in its February edition confirms the quality of the area’s leading wines in a year that seems to be crucial in terms of quality and also figures, for a denomination of origin in full growth.

Planetavino-65-(english)-1 A nearly perfect vintage. Nature respected the Ribera del Duero vine growers, and the usual freezing temperatures and hailstorms did not occur during the life cycle. A long life cycle this time, slightly earlier due to the warm spring, led to a harvest qualified as excellent and which also marked record figures for production and sales. Happiness for an area that is also facing changes to its regulation which, except for including white wines, does not look like introducing any deep-rooted changes, at least with regards modernising, which does seem to be necessary. This is all explained in the article accompanying the tasting of more than fifty great reds from the ’11 vintage in Ribera del Duero.

This is the central issue, but not the only one in this edition of PlanetAVino which congratulates Bodegas Hijos de Juan Gil, in the historical section, on its 100th anniversary. A modest birth, as a bulk wine winery, according to the area’s typical style until recently, and which has become one of the motors and references of modern DO Jumilla.

Other major issues are in the usual sections. Learning More analyses the legal aspects of wine labels, and Planeta 40º is more wine-focused than ever with an article on wine-based spirit drinks, entitled Sons of the grape and wine.

The news section focuses on two conflicts where the concept of a denomination of origin as it is outlined in Spain, has a significant role. The Chronicle confirms that Artadi has left DOC Rioja, and there is also the conflict over Valencian wine in the article entitled “The strange case of the invading DO”.

Also there are the novelties, opinions, news, highlighted items and usual sections, including a proposal for enjoying a tour of Cadiz at any time, but particularly for those who are lucky enough to visit during Carnival. All this is outlined in the following summary:

PlanetAVino No. 65

22 Ribera del Duero 2011, a nearly perfect vintage

If in Rioja it was the ’10 vintage, in Ribera del Duero for many the biggest vintage in terms of quality and also production, was 2011. A time also when this Castilian area is growing and preparing a new regulation with very few major changes.

32 Historical: 100 years of Bodegas Hijos de Juan Gil

Founded in 1916 and refounded in 2002, this is the leading winery in DO Jumilla and the centre of a wine making group that operates in several parts of Spain. Miguel Gil Vera is the key to the winery’s recent history, and also Murcia’s recent wine developments.

40 Learning More: Labels, more than just the wine’s identity card

Not only is it the wine’s first sales argument or its identity card. Current legislation, the general and specific denomination of origin regulations, outline a number of requirements before approving a label.

44 Planeta 40º: Sons of the grape and wine

The offspring from the marriage between grapes and wine, and its derivatives, using stills. Wine and grape spirits with a long tradition in Spain, including some leading names and careers, which are important for understanding the recent history of Spanish wine.