Parece que fue ayer cuando cerraba la última selección y ya estamos despidiendo el primer mes del año. Calentando motores en la primera semana, y ahora ya a toda máquina, muchos vinos empezarán a llegar en breve al mercado y los salones profesionales como os iremos contando. Mientras, una nueva entrega de tintos catados recientemente. A ver qué os parecen. […]

Para compartir ratitos buenos, que es lo que toca, vinos con los que termino las catas este año y que, de nuevo, podrían ocupar tus mesas en estos días. Un repertorio variado en diez etiquetas para quien quiera optar por elaboraciones menos conocidas y/o poco habituales, por perfil y precio, casi siempre. Alguno, seguro, te cuadrará… Nuestra recomendación, sea el que sea, que lo disfrutes en la mejor compañía. ¡Feliz Navidad! […]

Antes de entregas centradas en las celebraciones que casi ya tenemos encima, un vistazo a algunas elaboraciones blancas que he catado en los últimos meses, con estreno riojano incluido. Vendrán otras, por suerte no paran de crecer y aparecer. Porque que los blancos van ganando prestigio, defensores y consumidores. […]

Me quedan otros tantos y la lista no para de crecer, ¡por suerte! Pero son muchos los meses que tenemos por delante para irlos catando y contando. De momento, en la presente entrega, algunos de los que llevaban más tiempo en espera, tintos en su mayoría, y entre los que va alguna novedad. Empezamos.
Como es habitual en este espacio mío, me gusta c […]

A punto de cerrar muchos las maletas, pero otros tantos haciéndose fuertes en casa frente a la anunciada ola de calor, os cuento sobre algunas botellas de última hora a las que bien puedes hacer hueco en ese equipaje, o en el frigorífico. Allá donde estés, trece referencias variopintas que te darán juego en estos días veraniegos por el perfil que l […]

Localizada en el interior de la provincia de Valencia, a 68 kilómetros del mar, Utiel-Requena es de esas zonas que han ido adquiriendo un protagonismo relevante en los últimos años a través de sus cavas. Zona de elaboración que ampara la denominación Cava, en este tiempo, los aires que vienen y van en lo que a Cataluña respecta están teniendo reper […]

Algunas ya hacían acto de presencia a finales de año, pero es a partir del primer trimestre cuando comienzan a aparecer la mayor parte de las nuevas añadas. Siendo blancos y rosados los más madrugadores, también son muchos los que aguantan algún mes más en bodega. Un tiempo que siempre agradecen los productos y, por ende, el paladar del consumidor. […]

La primera entrega de este año vuelvo a vestirla de tintos, una selección de lo que he catado/probado en las últimas semanas y que me parece reseñable por diferentes motivos. Todos en sus más recientes añadas, esta entrega de comienzos de año arranca con dos vinos extremeños, el primero Vino de la Tierra de Extremadura y el otro al amparo de la denominación Ribera del Guadiana: Habla del Silencio 2016 y Haragán 2014, éste una nueva elaboración de Pago de los Balancines cuyo nombre –he aquí la curiosidad– homenajea al mastín español criado en la propiedad. […]

Siguiendo las propuestas que os hice la pasada semana, y como os adelantaba al final de la columna, añado ahora otras diez referencias para sumar a los tintos y blancos ya referenciados. Ideas incluso, unos y otros, que os pueden ayudar a la hora de elegir vuestros regalos, pues esta semana despedimos el año, pero la próxima llegan los Reyes Magos. […]

De nuevo aquí, y en esta ocasión me refiero a las fechas navideñas. Momento de encuentros, regresos y celebraciones por doquier, elegidas o no tanto, pero eso es cosa que consideráis cada uno. En todo caso, días de volvernos locos, tirar la casa por la ventana, y comer y beber como si no lo hiciésemos a lo largo del año. En fin, la secuencia que to […]

No voy a contradecirme después de lo defendido en la anterior entrega, pero es que además estoy convencida de que en verano pueden seguir conviviendo toda clase de vinos. Dicho esto, la realidad es que las altas temperaturas animan más al consumidor a inclinarse por blancos y rosados en sus elecciones vinícolas. Y esto es lo que más importa, que se […]

Pues eso, ¡quién dijo miedo! Más concretamente, ¿por qué no tintos en verano? Basta con elegir el momento y servirlos a la temperatura adecuada, que no es, ni mucho menos, la temperatura ambiente, acabemos con esta estupidez ya, sobre todo en temporada estival. Todos los vinos, en general, admiten cualquier época del año, si bien es verdad que blan […]

Aunque el tiempo pasa volando y casi sin darnos cuenta se nos echa encima, pienso en esta selección a partir del nexo ‘común’ de ser productos que se me ocurre etiquetar de temporada. Y lo explico. Unos porque están elaborados con la uva que a día de hoy marca tendencia, qué decir sino de la garnacha, convertida en variedad referente y casi obligad […]

Continúo entonando el mea culpa porque no logro contaros con la asiduidad que me gustaría por lo que, tal vez, reducir la carga informativa de cada entrega puede ser la solución; esto es, menos pero más a menudo. Creo que va a ser la máxima que siga una ver termine con esta nueva selección porque, además, seguro os será mucho más útil en sintonía c […]

Antes de echar el cierre definitivo a 2016 me apetecía compartir con vosotros algunos de los últimos vinos que han ido pasando por mis manos en estas últimas semanas. Una composición variada, como habitúo, donde hay etiquetas de diversa tipología, para todos los gustos y bolsillos. Lo que sí tengo que apuntar es que son todas las más recientes añad […]

En casa, en la maleta, en tu coche, en el frigo e incluso entre los que ya son tus favoritos. Seguro que muchos andáis ya en otra onda, pero para los que estéis todavía preparando el equipaje aporto unas botellitas por si hay opción de hacerles un hueco entre las maletas. También para quien ya se encuentre relajado en su destino vacacional pero sig […]

Las semanas que pasan de una columna hasta la siguiente se van agolpando esas catas y botellas que en un día como hoy rescato para actualizar este espacio. Me gustaría contaros más habitualmente pero por el momento no lo consigo, razón por la que cuando me siento a hacerlo lo hago de tanto y a veces tan variado. En esta ocasión los meses en los que […]

Lo sé, es cierto, hace ya muchas semanas que no aparezco por estos fueros pero es que el tiempo pasa demasiado rápido y, en los últimos meses, el sector parece no querer dejarnos parar. Lo que celebro, por supuesto. Viajes, almuerzos, catas, presentaciones, novedades, showrooms, salones de toda índole… Estos meses ha habido semanas en las que nos […]

Sí, no lo duden, el vino es un buen compañero de mesa aún en los más calurosos meses de verano al contrario de lo que a no pocos puede parecer. Aunque son muchas las mentalidades reacias a admitirlos como tal, son más que abundantes y reseñables las alternativas veraniegas en lo que a vinos se refiere, y seguro capaces de sorprender a todo el que […]

El empleo de un adjetivo para referirte a algo o alguien tiene una importante carga de subjetividad que se multiplica por infinito cuando de calificar vinos se trata. Comienzo por recordar esto para añadir, además, que asociar con cosas ciertos adjetivos propios de personas tal vez tampoco sea lo más correcto, pero no es menos cierto que ayuda much […]

Tras varias semanas desde la última vez, el tiempo no ha pasado en balde y hemos asistido a la aparición de varios vinos en diferentes zonas elaboradoras, unos en casas más que asentadas y conocidas, otros nacidos a la vez que arranca la historia de su bodega. En todo caso, novedades presentes en el mercado nacional con la pretensión única de conqu […]

Más que extendida la estúpida afirmación de que el mejor rosado es un tinto, la terca realidad es la que es y me refiero a que no son estos vinos los más valorados y demandados entre la población, además de que su consumo está localizado en temporada estival por eso de asociarlo a bebida ‘refrescante’. He aquí un segundo error; un refresco es otra […]

Después de unas semanas en las que los brindis han sido por doquier, con la calma que sigue a los ajetreados días navideños nos sentamos para saborear esas burbujas aparecidas al amparo de las fiestas pero que, con el ritmo loco, tal vez han pasado algo desapercibidas. Pero se trata de los espumosos que vienen, vinos aparecidos a finales de año que […]

Son jóvenes pero, como rezaba aquel popular anuncio, “sobradamente preparados”. Jóvenes no por tipo de vino sino por ser bodegas o elaboraciones nacidas en el siglo XXI y por tanto jóvenes por historia y algunos además por experiencia. Aclarado esto, se trata de vinos que, pese a llevar poco tiempo vagando por salones y mercados, son etiquetas que […]