En la imagen, Raül Bobet durante la cata de Madrid.
Madrid, 24 de mayo de 2011.- RP.- Torres celebró ayer en Madrid y el pasado 16 de mayo en
Barcelona una cata histórica de añadas antiguas con el propósito de mostrar cómo actúa el
paso del tiempo en sus grandes vinos de finca: Fransola (Denominación de Origen Penedès),
Milmanda (DO Conca de Barberà), Mas La Plana (DO Penedès), Reserva Real (DO Penedès) y
Grans Muralles (DO Conca de Barberà).
La cata, dirigida por el enólogo Raül Bobet (actual director general de las Bodegas Miguel
Torres y ex director técnico de la casa), fue definida por él como un viaje hacia el viñedo y un
comienzo para entrar en discusión sobre modas y estilos de vinos.
La mayor parte de los vinos que se cataron por los profesionales de la hostelería y restauración
que estaban convocados fueron de la década actual y de los 90, aunque destacaron dos añadas
de Mas La Plana elaborados en 1989 y 1976, este último con el antiguo nombre del vino, Gran
Coronas Black Label, que conservaba tras más de tres décadas la frescura y potencia que se
identifican con los grandes vinos del mundo.
