El consumo de vinos sigue descendiendo en todas sus categorías, excepto en la de espumososNi la cerveza ni los espirituosos arrojan cifras esperanzadoras, y solo sangrías y tintos de
verano parecen vivir una época de bonanza.

Madrid, 27 de septiembre de 2011.- RP.- Según los datos del panel de consumo alimentario
del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) y analizados por el
Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) el consumo de vino sigue cayendo también
en los hogares. En los primeros siete meses del año se ha tomado un 5,1 por ciento menos de
vino, lo que equivale a una caída en valor del 4,7 por ciento. Solo los espumosos repuntan en
este periodo su consumo con un 2,1 por ciento en volumen y un valor del 4,8 por ciento más.
De esta caída no se libran tampoco ni cervezas, ni refrescos ni espirituosos, que ven decrecer
tanto sus ingresos como su consumo, y parece que los únicos datos esperanzadores son los de
las sangrías y tintos de verano, que sí continúan creciendo.

Los vinos tranquilos, sin embargo, tanto los que tienen Denominación de Origen como
aquellos que no, descienden hasta un 5,1 por ciento y 5,6 por ciento en volumen
respectivamente y hasta 6,1 y6,7 por ciento en valor.

Al observar la evolución interanual se comprueba también una caída constante, de un 7,4 por
ciento en valor y un 5,1 por ciento en volumen (hasta los 422, 6 millones de litros).
La crisis y la sensación de recesión constante parecen afectar también a las bebidas
espirituosas, los zumos y la cerveza, que también arroja unas cifras interanuales negativas.
Las únicas bebidas que se libran son las que el Ministerio incluye dentro de la categoría “otras
bebidas con vino”, es decir, sangrías y tintos de verano, que aumentan tanto en volumen (23,2
por ciento de enero a julio de este año) como en valor (17,7 por ciento).