coincide con cambios en la dirección del Consejo Regualdor de la DOC
Rioja, lo que aprovecha la revista para analizar los temas pendientes en la
principal zona vinícola española.
Las cifras, con cuotas de mercado que en algunos capítulos se acercan a datos
de monopolio, y la calidad de los grandes vinos de la zona, reconocida por
la crítica en España y fuera del país, hacen que Rioja viva aparentemente un
momento dulce. Es por ello que el nuevo presidente de la DOC Rioja vierte
promesas de continuidad en todas sus declaraciones. Sin embargo, hay
algunos temas pendientes, reformas que deberían ser afrontadas si la primera
denominación de origen española quiere mantener su posición de privilegio.
El director de la revista compagina la espectacular cata de riojas de la
cosecha ’10, en la que se ha tenido que limitar la reseña a los tintos que
alcanzan o superan los ochenta puntos y aún así aparecen nada menos que
77, con un artículo en el que analiza algunos de esos aspectos que están en
los mentideros riojanos, como la zonificación de una comarca muy amplia, la
calificación de los vinos y otros.
El tema tiene un amplio tratamiento en la revista, pero no la convierte en una
monografía. Hay un amplio tratamiento sobre los veinte años de Bodegas
Arzuaga Navarro, que se cumplen ahora, con una cata histórica de diez
añadas de Arzuaga Reserva. La maceración carbónica, que permite que ya
podamos disfrutar de los primeros vinos de la cosecha 2013, es el tema de la
sección Saber Más, de José Hidalgo, y Planeta 40º, dedicada a destilados y
otras bebidas, se desdobla en dos tema, una curiosa retrospectiva sobre los
elementos promocionales del brandy y un homenaje a los 150 años de Martini,
que se celebran este año.
Las noticias, la opinión de las firmas habituales, la cocina al vino y las
recomendaciones (De bares por bares de cava de Barcelona, por ejemplo)
completan un sugestivo número de fin de año de PlanetAVino, ya disponible en
los cauces habituales (versión impresa en español y digital en español e inglés)
que resumimos en el sumario que acompaña a estas líneas.
Sumario
20 Rioja cosecha ‘10
La llegada al mercado de la mayor parte de los vinos de 2010, una de las grandes
cosechas de las últimas décadas en Rioja, coincide con el relevo en la dirección
de la primera zona vinícola española. Un relevo que no parece que vaya a traer
grandes cambios.
36 Histórica: Bodegas Arzuaga Navarro, puntadas con hilo
Se cumplen veinte años de la puesta en marcha de una de las firmas que
contribuyó a que ‘la milla de oro’ de la DO Ribera del Duero recibiera ese apelativo.
Pionera en aspectos como el turismo enológico, Arzuaga es hoy uno de los
nombres más sólidos de la zona.
48 Saber Más: La maceración carbónica
Cuando estas líneas vean la luz, en los primeros días de diciembre, probablemente
coincidirán con la salida al mercado de los primeros tintos de la cosecha 2013. Una
técnica ancestral, la maceración carbónica, propicia esa rápida puesta en escena.
52 Planeta 40º: El espíritu y su mensaje
Un recorrido por los imaginativos recursos promocionales del mundo del brandy.
Anuncios y los más variados objetos de merchandising, algunos políticamente muy
incorrectos hoy, acompañaron al momento más dulce del brandy en el mercado
español
Secciones
3 La Luna de Andrés Proensa.
Mensajes falaces.
6 Noticias.
Crónica: Guía Proensa 2014.
2013, una vendimia imperfecta
Invertir en vino
10 Se Veía Venir de Salvador Manjón
Falta profesionalidad
18 El Catalejo de Pedro Ballesteros.
La nueva Extremadura
12 Estrenos.
16 Vinos y Bodegas
Alto de los Zorros
Seis Quintas
20 Rioja cosecha 10
36 Histórica: Bodegas Arzuaga Navarro
44 Amancio, en busca del vino perfecto XVIII.
La botella de Amancio
48 Saber Más: Maceración carbónica
52 Planeta 40º: El espíritu y su mensaje
Martini, 150 años
58 De vinos por…
Bares de cava en Barcelona
62 Cocina al vino.
Coq au vin
64 La cata biodinámica
65 La Otra Cara de Dani Pacios
66 El Toque del Quera de Pepe Iglesias.
Consuma vinos españoles
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