Madrid, 28 de diciembre de 2012. MS. - Si no la cita vinícola más importante, entre
otras muchas razones porque el año viene cargado y el calendario del vino cuenta con
más que destacados y referenciados encuentros, si es la primera que se celebra y al
marco en el que tiene lugar no le falta reconocimiento. Hablamos de Enofusión, el
espacio dedicado al vino durante los tres días de Madrid Fusión (21 a 23 de enero), el
congreso internacional de gastronomía que en 2013 alcanza su XI edición.

Un año éste en el que, por cuestiones de seguridad, se van a trasladar al pabellón 14.1
de IFEMA en vez de desarrollarse en el Palacio de Congresos como había venido
aconteciendo durante sus diez años de vida. La tragedia acontecida el día de Halloween
en el Madrid Arena ha sido el motivo por el que, desde el Ayuntamiento capitalino, han
prohibido que de momento se continúen celebrando eventos en el Palacio de Congresos
hasta que cumpla escrupulosamente con todas las medidas de seguridad, evitando de
este modo lamentables tragedias como la referenciada. Una decisión administrativa que
ha obligado a los organizadores de Madrid Fusión a adaptar, en menos de dos meses,
la complejidad que supone el proyecto (planificado durante casi un año) a un espacio
distinto lo que sin duda alguna va a ser un desafío para todos los participantes, pero que
aseguran no va a modificar en ningún caso la programación prevista.



En este escenario, Enofusión celebrará su tercera edición con aspiración de consolidarse
como una de las grandes citas del vino español y para lo que se prepara un calendario
de catas, presentaciones y conferencias en paralelo a la exposición vinícola que supone
el eje principal de este espacio, y que confiamos sea atendida como merece en pro
del visitante interesado por probar y conocer vinos y añadas, además de por el bien
de nuestras bodegas y el respeto a sus elaboradores. En este sentido, es de celebrar
novedades originales como el Wine Corner donde los bodegueros podrán presentar sus
vinos a los asistentes en un tiempo de unos 10 minutos. Uno tras otro irán pasando para
promocionar y ‘contar’ sus productos expuestos. Los asistentes además, podrán elegir
este año, con sus votos y opiniones, ‘El Primero del enoBar’.



Hay que destacar que este año una de “las grandes novedades y mejoras de Madrid
Fusión”, señalan desde la organización, es su mayor apertura al público profesional,
“buscando una mayor excelencia.”