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Madrid, 24 de junio de 2013. MS. – El próximo jueves, 27 de junio, coinciden

en Madrid dos destacados eventos con el vino como protagonista. Por un lado, y

organizado en exclusiva para el público profesional, tendrá lugar la primera edición

de Salón de los Grandes Blancos de España, organizado por el periodista y crítico de

vinos Enrique Calduch con la única finalidad de dar el lugar que se merecen a esas

elaboraciones blancas que se hacen en nuestro país. Vinos con mucho que decir y

mostrar, pero etiquetas que, como todas las demás, suelen quedar solapadas por las

abundantes y destacadas elaboraciones tintas que, sin duda alguna, se hacen en España.

De este modo, este Salón nace concebido para que los asistentes se concentren en esos

magníficos blancos procedentes de muy variadas zonas de nuestro país pero todas con

un denominador común, el nivel de calidad que ofrecen todas ellas.

 

Será en el Hotel Intercontinental (Paseo de la Castellana, 49), en dos sesiones de

mañana y tarde, y a solo se podrá acceder por invitación. Hasta la fecha nunca se ha

organizado un evento de estas características centrado en mostrar el enorme potencial

de nuestros blancos secos, lo que sí es cierto e incuestionable es que su consumo, en los

últimos tiempos, va en aumento tanto en el mercado nacional como en el internacional.

En paralelo, tendrá lugar la entrega oficial de los Premios Baco, organizados por la

Unión Española de Catadores (UEC) y por lo que se somete al examen profesional la

nueva añada 2012, que va acompañada de un show-room con las bodegas premiadas.

 

Se trata de un concurso nacional de vinos jóvenes abierto en exclusiva a la añada más

reciente, sea cual sea su indicación o procedencia (Denominación de Origen, Vino de

la Tierra, Vino de Mesa…) y su tipología. Este año ha celebrado su vigésimo séptima

edición a la que se han presentado cerca de medio millar de vinos procedentes de la

mayoría de indicaciones geográficas de origen españolas (478 vinos llegados de 61

regiones vinícolas), una cifra que da una idea de la repercusión que tiene este encuentro.
Se puede decir que los Premios Baco suponen el certamen más longevo de los que

anualmente reconoce el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

(MAGRAMA). Las muestras son presentadas ante el jurado profesional introducidas en

fundas opacas con lo que no se conocen los vinos catados hasta el final del concurso.

Diez son las categorías que lo componen: blancos de variedades no aromáticas; blancos

de variedades aromáticas autóctonas; blancos de variedades aromáticas foráneas;

rosados; tintos; vinos tintos de tempranillo; blancos de cualquier variedad

elaborados en contacto con madera; rosados y tintos de cualquier variedad

elaborados en contacto con madera; blancos, rosados o tintos de agricultura ecológica

con o sin madera, y semidulces y dulces (blancos, rosados o tintos).

 

Este día 27 se dará a conocer el medallero de los Baco 2012 ante unos 700 invitados

entre los que se cuentan sumilleres, prescriptores, periodistas, profesionales de la

distribución y aficionados al vino. Después, y por cuarto año consecutivo, los vinos

jóvenes ganadores de los Premios Baco serán el invitado de excepción en el Concurso

sobre Conocimiento de Vinos Españoles que organizará en Estocolmo el Instituto de

Comercio Exterior (ICEX).