Un espacio serio y riguroso, ideado por Javier Pulido que, tras todo un año de arduo trabajo, regresa a Madrid en su segunda edición. Pulido, con 12 años de experiencia en el sector de los destilados y, por ello, gran conocedor de todo lo que rodea al mundo de las ginebras, vuelve a contar con la colaboración de sus más grandes y destacadas personalidades, además de con la participación de las marcas más prestigiosas.
Durante dos días, el salón GIN MOTIVE vuelve a ser la cita ineludible de los aficionados a la ginebra y sus complementos. Tendrá lugar los días 3 y 4 de junio en las instalaciones del restaurante La Masía de José Luis (Casa de Campo, Madrid), y está dirigido tanto a profesionales como al público en general con el único objetivo de profundizar en la cultura y singularidades de la ginebra, para lo que van a reunir una gran cantidad de marcas de ginebras, tónicas y otras variantes para combinar que se elaboran en el mundo, y donde no faltarán las últimas tendencias.
Habrá MasterClass y ponencias de las principales figuras del sector, túnel de cata de ginebras y tónicas, talleres, concursos o armonías gastronómicas, entre otras muchas actividades. Y también estarán presentes los creadores de algunas de las ginebras y grandes especialistas como Denis Tamse, quien llega con Nolet, la ginebra más cara del mundo; el master destiller Sean Harrison para presentar Plymouth; o el creador de Ish, Ellie Walker, entre otros.
El salón se conformará de diferentes áreas bien definidas en las que aprender y experimentar al mismo tiempo: zona Genever, un museo del origen; zona de educación para los talleres; zona de destilación donde impartirán cursos de destilación en vivo; espacio para los concursos de coctelería; el laberinto de botánicos; el túnel de cata; la zona para el desarrollo de la prueba Máster Ginmotive, y un novedoso Gin Park donde valorar nuestra destreza olfativa.
Toda la información relativa a la programación, inscripción en ponencias y acceso a esta nueva edición de GIN MOTIVE la encontrarán en ginmotive2014.squarespace.com

LUGAR: La Masía de José Luis. (Avda. de las Provincias, s/n. Casa de Campo. Madrid
FECHA: Martes 3 y miércoles 4 de junio de 2014.
HORARIO: De 12 a 15 h. y de 17,30 a 21 h.