Los vinos con DO se mantienen fuertes a pesar de la ralentización del consumo

Madrid, 22 de enero de 2013. MS. - Según augura un estudio del Salón Vinexpo de
Burdeos (16-20 junio de este año), el consumo de vino crecerá sobre un 5,3 % entre
2012 y 2016, un dato que hace suponer que cada año se superarán los 34.000 millones
de botellas en ese último ejercicio. De ser así, la demanda mundial protagonizará una
aceleración importante respecto al anterior quinquenio (2007-2011), duplicando casi el
consumo de estos cinco años anteriores cuando el aumento se ha quedado en un 2,8 %,
destaca dicho comunicado.

En lo que a tipos de vino se refiere, continúa, el tinto en 2011 ha supuesto el 54,7 % del
consumo global de vinos tranquilos, augurando un alza del 9,1 % para este quinquenio,
mientras que el blanco rondará el 2,75 % y el crecimiento del rosado (que a día de hoy
representa un 9,2 % del total) llegará al 7,58 %.

Encargado al gabinete IWSR, apuntan que serán China, Estados Unidos y Austria los
países que, principalmente, contribuyan a ese crecimiento. Por el contrario, señalan a
los mercados europeos como uno de los ‘responsables’ de la ralentización producida
entre 2007 y 2011 a causa de que en algunos de sus estados el consumo se ha visto
reducido de manera significativa, en concreto en Francia, Reino Unido, Alemania, Italia
y nosotros, España, donde esa caída ha sido de un 19,67%, la más alta de entre estos
importantes mercados.

Ante una realidad irrefutable como la que se nos muestra, y ahora centrados en la
realidad patria, es también cierto que esa caída del consumo no ha afectado de igual
manera a todas nuestras denominaciones dado que no todas tienen la misma presencia
y peso en lo que al mercado se refiere. Seleccionadas algunas de ellas, destacadas
en lo que volumen de negocio se refiere, aunque seguramente puedan faltar otras
cuyas ventas no son nada desdeñables, pretendemos, con la ayuda de los números
facilitados por sus Consejos Reguladores, conocer cómo ha sido el pasado ejercicio
para cada una de ellas, en lo que a consumo (y ventas) se refiere. Eso sí, señalar
también que los datos han sido solicitados a otras denominaciones que de momento no
han querido facilitarnos pendientes, arguyen, de poder contar con números globales
correspondientes a todo el pasado año y que calculan no tendrán hasta entrado febrero.
A partir de aquí, son Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas, Jumilla y Toro las
DDOO que utilizamos como muestra y que, tal vez por peso, sean las que contribuyan a
que los augurios del Salón Vinexpo sean reales.

Rueda celebra un crecimiento del 11,33% respecto al ejercicio 2011 llegando a los
casi 63,5 millones de botellas vendidas, lo que supone casi seis millones y medio más
de botellas en el pasado año. De todas ellas, el 99,52% corresponden a vino blanco, y
dentro de esta tipología el 57,14% son verdejos (con un 85% mínimo de esta variedad
en su composición), lo que representa un aumento del 12,63% respecto a 2011.
Tras ellos están los conocidos como Rueda (compuestos por un 50% mínimo de
verdejo) que crecen un 8,45% y representan el 39% de las ventas de esta denominación.
El resto de vinos (sauvignon blanc; rosados; tintos y espumosos), aunque minoritarios
respecto a los anteriores también experimentan un aumento de sus ventas.

De este modo, la DO Rueda se ha convertido en la tercera denominación española por
cuota de mercado (8,7%) tras Rioja (36,7%) y Ribera del Duero (9,1%), una afirmación
que certifican los últimos datos facilitados por la consultora AC Nielsen en septiembre.
Además, Rueda es líder en lo que concierne a la venta de vinos blancos, donde su cuota
supera el 36%.

Continuando en zona de blancos, Rías Baixas también cierra 2012 con unos
esperanzadores resultados tanto en el mercado nacional como en el internacional pues
han terminado el ejercicio con un aumento de 8,18% de litros de vino calificado por
el Consejo Regulador con respecto al mismo período del año anterior, o lo que es lo
mismo, cerca de 5,5 millones de botellas. En concreto, se ha pasado de los 17.177.803
litros calificados a 26 de diciembre de 2011 a los 18.584.059 de la misma fecha en
2012.

Respecto a las cifras de exportación, parece que también les hacen ser optimistas dado
que durante la campaña 2011-2012 (de 1 de septiembre de 2011 a 31 de agosto de 2012)
el volumen aumentó un leve 0,24% pero en valor supuso un 6,07% más respecto a la
anterior, es decir, si en litros la diferencia es nimia (4.082.877, 52 litros en esta campaña
frente a 4.073.075,38 en 2010-1022) en valor ese diferencial ronda casi los 23 millones
de euros.

Jumilla es otra de las denominaciones que, paso a paso, va ganado presencia en
los mercados y las bodegas, por ende, volumen de negocio. Así, desde su Consejo
Regulador dicen haber cubierto sus expectativas para la última campaña. Hablan de
unos 21 millones de botellas vendidas entre el 1 de agosto de 2011 y el 31 de julio de
2012, lo que representa un 14% más que en la campaña anterior (más de 18,8 millones).
Por supuesto, nos referimos a vinos con DO que en litros se traduce en 17.960.000 de
los cuales 15.700.000 se han embotellado, números que muestran como se mantiene
la tendencia de los últimos años en los que el granel va perdiendo cuota de mercado
a favor de los vinos embotellados. La exportación representa el 45% de su negocio,
principalmente en países de la Unión Europea, aunque fuera de ella van apareciendo en
Estados Unidos, Canadá y cada vez más en China y Japón.

De entre las denominaciones de origen seleccionadas, en el caso de Toro sí han sufrido
este año un descenso en lo que a ventas se refiere según arrojan los datos facilitados
desde el Consejo Regulador de la DO. Sin entrar en tipos de vino, pero si agrupados
en función de su crianza, sus ventas totales durante 2012 han rozado los 9 millones de
botellas, muy por debajo de los 10, 3 millones del ejercicio anterior y también de los
más de 9,3 millones vendidas en 2010 . En cada uno de estos ejercicio, el mayor número
de ventas recae en la categoría de jóvenes de Toro, que el pasado año han superado
los 7,5 millones, seguidos muy de lejos por los crianza (1.225.000) y los reserva, que
se quedan en 192.500 botellas. Proporciones similares fueron las de 2011, aunque en
ese ejercicio los jóvenes superaron los 8,2 millones de botellas, mientras los crianza
se acercaron a los 1,9 millones en detrimento de los reserva cuya venta se quedó en
180.000 botellas. Eso sí, en ninguno de estos ejercicios reflejan ventas de grandes
reserva, que en el 2010 fueron de 7.500 botellas, sumadas a los más de 7,2 millones de
vinos jóvenes, más de 1,8 millones de crianzas y 280.500 botellas de reserva.

Dejamos para el final las dos denominaciones líderes por cuota de mercado comenzando
por la segunda en importancia, Ribera del Duero, con una cuota del 9,1% que ha
visto aumentar sus ventas en el último ejercicio (octubre 2011-septiembre 2012) un
2,4% respecto al anterior, según recoge el informe Nielsen, pues han superado los 36,5
millones de botellas lo que representa más de un millón de diferencia con la campaña
anterior. Y terminamos en Rioja, un año más ocupando el primer lugar gracias a su
volumen de ventas. Entre diciembre de 2011 y noviembre de 2012 casi han alcanzado
los 268 millones de litros de vino vendidos (a falta de diciembre) entre el mercado
nacional y el exterior, aunque es cierto que en comparación con el ejercicio anterior
esta cifra representa un leve descenso de -0,46%. Mientras las ventas nacionales,
con más de 171 millones de litros, se han reducido un –3,63% respecto a 2011, fuera
Rioja ha crecido un 5,68% llegando casi a los 97 millones de litros. De esas ventas, el

45,35% corresponde a vinos sin crianza, mientras los crianzas representan el 36,61%,
seguidos de los reserva (16,13%) y un 1,91% de ventas concernientes a grandes reserva.
En cuanto a tipos de vinos, de los 267, 8 millones de litros vendidos en este último
ejercicio, casi el 90% son tintos, y el resto se distribuye entre blancos y rosados.