Millesime Madrid regresa con novedades

Restaurante La Masia Millesime Madrid

Madrid, 11 de septiembre de 2014.- Una vez más, y ya van ocho ediciones consecutivas, la cita gastronómica y vinícola que es Millesime vuelve a abrir sus puertas en la capital. Será el próximo día 7 de octubre en el Pabellón Satélite de la Casa de Campo. Aquí, y hasta el viernes 10 de octubre (de 13 a 20 h), llega esta última edición que, por primera vez, durará cuatro días y estrena ubicación, en un pabellón cuyo interiorismo ha sido dirigido por Héctor Ruiz, quien se ocupará de transformarlo en un espacio único bajo el título de CALEIDOSCOPIC. Durante esas cuatro jornadas, las de los días 9 y 10 se amplían con sesiones de tarde-noche, pues abrirá sus puertas desde las 20 horas hasta las 2 de la madrugada.

Avenida de la Moda by Hector Ruiz Velázquez Millesime Madrid

Al igual que en ocasiones anteriores, Millesime permite a los asistentes al acercamiento directo al trabajo de los cocineros más destacados de nuestra cocina, presentes todos durante esos cuatro días, a los que se suman bodegueros, algunas firmas de lujo y productos gourmet de primer nivel, cada uno en sus respectivos stands. Luego, para la hora de la comida, se han diseñado seis originales restaurantes, bien diferenciados, en los que cocinarán, en las diferentes jornadas, algunos de esos chefs (Jorge de Andrés, Xosé Torres Cannas y Arnau Bosch) acompañados de prestigiosos colegas llegados de México (Guillermo González, José Manuel Baños, Diego Hernández), cuyos menús se servirán con champagnes y vinos.

En cuanto al Open Bar, uno de los lugares más exitosos y frecuentados del salón antes del almuerzo y, después, en la sobremesa, reúne de nuevo firmas vinícolas de las más diversas procedencias en el Wine Bar, donde también se celebrarán catas. Además, en esta zona se localiza la Gran Plaza Central donde habrá exhibiciones en directo de jóvenes cocineros españoles, y espacio donde podrán probarse productos como caviar, jamones, aceites… Para después de la comida –o de la cena, los días 9 y 10–, el Lounge abre sus puertas, con la terraza como protagonista, para presentar la mejor coctelería de mano de prestigiosos barmans y destacados destilados premium. Un espacio amenizado por DJ’s. La alternativa ‘relajada’, en la Plaza del Café a cargo de la firma Mocay. Más información en www.millesimemadrid.com.