27º Certamen de Calidad – Jumilla, en casa
El Certamen de Calidad de Vinos de la DO Jumilla fue uno de los pocos acontecimientos que no se vio interrumpido el pasado año por culpa de la
maldi […]
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PlanetAVino nº 95 - Abril – mayo 2021
CRIANZA BIOLÓGICA,
LA DANZA DE LOS SIETE VELOS
Los microorganismos responsables de los finos
[…]
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PlanetAVino nº 94 - Febrero – marzo 2021
ASESORES VITÍCOLAS
La nueva revolución del vino llega en clave de viña.
Asumido que la cal […]
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EL VINO QUE VIENE
Las tendencias que se han apuntado en las dos primeras
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Sin perder el paso
Ya está a la venta la Guía Proensa 2021. Las circunstancias no han hecho que pierda el paso en su cita anual, como cada año a fi […]
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TEORÍA DEL MARIDAJE
Tal vez nunca fue algo tan incierto como
aquel axioma que reza “sobr […]