Madrid, 13 de febrero de 2013. MS. - Tras el éxito obtenido en su primera edición,

los aceites de oliva virgen extra vuelven a reunirse este año en la capital en la segunda

edición de OLIPREMIUM, el salón de los mejores AOVE españoles que tendrá lugar

en el hotel Villa Magna de Madrid el próximo lunes, 17 de febrero.

Este salón es el primer certamen monográfico dedicado a uno de los más grandes

producto de nuestra despensa, motivo por el que participan un gran número de

almazaras con los aceites más premiados, reconocidos y destacados a lo largo de 2013.

Allí estarán los AOVE mejor puntuados en certámenes internacionales como Los

Ángeles International Extra Virgin Olive Competition, el Concurso Internacional de

Cata de Aceite de Oliva de Nueva York o, dentro de nuestras fronteras, ganadores del

distintivo Jaén Selección 2013, hasta los más valorados en publicaciones especializadas

de referencia como la italiana Flos Olei.

La relación de almazaras presentes, que mostrarán sus últimas cosechas, la componen

Artajo, Arzuaga, Bardomus, Calvestra, Castillo de Canena, Castillo de Tabernas, Celler

Credo, Claramunt, Cortijo de Suerte Alta, Dama de Elaia, Dauro, Dehesa del Castillo,

Diprimsa, Ercavio, Hacienda Guzmán, Hacienda Queiles, La Boella, Lasolana2,

Marqués de Griñón, Marqués de Valdueza, Monva, Mueloliva, Olealsa, Oleum Summ,

Olivapalacios, Orbeólive, Oro de Cánava, Orobaena, Pago Piedrabuena, Prado Rey,

San Antonio y Santo Cristo de Magallón. Marcas y almazaras de consolidado prestigio

(integradas, algunas, en asociaciones como Grandes Pagos del Olivar o QVExtra) junto

a otros de reciente creación, y una cantidad de expositores que representa un incremento

del 28% con respecto a la pasada edición.

Para la ocasión, además, se contará con la presencia de cuatro reconocidos chefs

españoles, Rodrigo de la Calle (Hotel Villa Magna), Manuel de la Osa (Mesón Las

Rejas), Sacha Hormaechea (Sacha) y Óscar Hernando (Maracaibo), que cocinarán en

directo con las principales variedades de aceituna y con los productos que proporcionará

la firma gourmet PETRA MORA buscando demostrar las muchas posibilidades

que ofrecen los AOVE en nuestra cocina más vanguardista. Y se sumará a esto la

celebración de una cata de aceites impartida por Juan Manuel Ruiz Casado, periodista y

un gran experto en la materia.

Sin duda, un interesante punto de encuentro para los diferentes colectivos profesionales

que participan de la promoción y comercialización de nuestros mejores aceites en

los mercados nacionales y foráneos. Seguro por allí pasarán grandes cocineros,

distribuidores, medios de comunicación, las más destacadas tiendas gourmet, hasta

consumidores cualificados. Se prevé que sean más de 800 los visitantes profesionales

que pasarán a lo largo del día por OLIPREMIUM y quienes, además de poder conocer,

descubrir y catas grandes aceite, también podrán degustar otros productos destacados

de nuestra gastronomía que han querido colaborar con este encuentro (embutidos,

conservas premium, quesos, salazones, vinos de Rioja o finos de Montilla-Moriles).

Fecha: 17 de febrero de 2014
Lugar: Hotel Villa Magna. Paseo de la Castellana, 22. Madrid
Horario: De 12 a 15 y de 17 a 21 horas. (Imprescindible presentar invitación)