PlanetAVino nº 114 ya disponible

PlanetAVino nº 114  - Junio 2024 – julio 2024

LA VOZ DEL TERRITORIO

Sin necesidad de montar espectáculos ni de abrazar doctrinas
extrañas, algunos jóvenes elaboradores protagonizan
una revolución silenciosa. Y se unen para responder a una
llamada sugestiva: es la voz del territorio. PÁG. 26

PLA DE BAGES. NUEVA VIDA

Frescura, paisaje y variedades propias, además de una
buena adaptación de algunas de las uvas internacionales.
La DO Pla de Bages, la segunda más pequeña de Cataluña,
recupera pagos vitícolas y propone singularidad. PÁG. 36

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LOS CUATRO JINETES
DEL APOCALIPSIS

Nuevas amenazas se ciernen sobre el viñedo mundial y se
suman a las plagas históricas, las que llegaron hace un siglo
y medio, que están más o menos controladas. Panorama
tenebroso que requiere renovados esfuerzos. PÁG. 46

Secciones

3 LA LUNA, DE ANDRÉS PROENSA

Catas virtuales

8 NOTICIAS

Cava y Corpinnat, caminos divergentes

13 EL CATALEJO, DE PEDRO BALLESTEROS

Origen y estilo

14 SE VEÍA VENIR, DE SALVADOR MANJÓN

Consumo desdibujado

18 ESTRENOS

20 VINOS Y BODEGAS

DO Valencia

Bodega San Cobate

34 MENSAJE EN UNA BOTELLA,
DE Mª PILAR MOLESTINA

Bla, bla, bla

54 DE VINOS POR …

Los Escoriales

57 PISTAS

Ita / Lagüiña lieux-dit

58 PALABRA DE VINATERO

Delicatessen políticas

60 BARRA LIBRE

63 MOMENTO DE PAZ, DE PAZ IVISON

Gallegos, gaditanos… y catalanes

64 LA CATA BIODINÁMICA

65 LA OTRA CARA, DE DANI PACIOS

66 LA PENÚLTIMA, DE CARLOS DELGADO

El cuento de la viña y las uvas