Noticias del pasado

PlanetAVino lanza junto a este número de junio su segundo monográfico, bajo el título 100 Historias del Vino Español. Se trata de recuperar hechos históricos, a veces simples anécdotas y en otras ocasiones hechos trascendentales en la trayectoria de una zona, de una bodega o de un estilo de hacer o de consumir el vino. Una selección de noticias del pasado en un libro de lujo y a un precio asequible: 15 €.

El año pasado, en las mismas fechas primaverales, salió el primer monográfico de PlanetAVino, dedicado a 100 cosas que hay que saber para entender el vino actual. La buena acogida de una publicación que nació por sugerencia de suscriptores de la revista, animó a los responsables de la editorial a mantener el pulso con un monográfico anual. Será mientras se cuente con esa buena reacción de los aficionados al vino y con el respaldo publicitario, imprescindible para poder editar un libro de esas características y a un precio, 15 €, con el que se pretende poner cultura vinícola al alcance de muchos nuevos aficionados.

En esta segunda cita se ha buscado una temática sugestiva. 100 historias del vino recupera otros tantos episodios que, como en el monográfico anterior y, en general, la línea básica de esta editorial, busca difundir la cultura vinícola en ámbitos nuevos. Los textos cortos, el lenguaje alejado de expresiones poco comprensibles, por ser demasiado técnicas o demasiado poéticas, la selección de los temas y, sobre todo, un precio insólito en una publicación de este tipo, son argumentos para una iniciativa editorial que, además, apuesta por el esquema clásico del libro impreso. Esos monográficos no están por el momento disponibles en formatos informáticos.

Se trata de difundir el conocimiento sobre el vino a través de una publicación amable, formada por pequeñas píldoras de lectura amena, que requieran un corto tiempo para cada una de ellas y puedan ser un estímulo para que el aficionado quiera profundizar en los temas tratados.

Igual que en el primer monográfico, la publicación abre con un extenso artículo, en esta ocasión dedicado a la trayectoria histórica del vino español, desde su introducción en la península ibérica por fenicios y griegos, hasta la revolución provocada por la irrupción de las plagas americanas, en especial la filoxera, en la segunda mitad del siglo XIX. El relato enlaza con el publicado en el primer monográfico, que trataba de la evolución del estilo de los vinos españoles precisamente a partir de esa revolución forzosa.

A continuación, aparecen las 100 historias del vino español, con especial atención al vino de nuestro país pero con la inclusión de hechos acaecidos fuera de las fronteras de España pero que han podio influir en el vino español o en sus bodegas. O, simplemente, que han sido seleccionadas por su interés. El cierre, a cargo de María Pilar Molestina, no es otra noticia del pasado sino que mira hacia el futuro: Vender en el siglo XXI.

El orden de publicación de cada una de ellas es cronológico pero no de forma estricta; se ha buscado que no sea un relato en cien capítulos sino cien historias con entidad propia, de manera que se puede abrir el libro por cualquier página y leer uno o más artículos. Los textos han sido elaborados por seis integrantes del staff de la revista, colaboradores habituales de estas páginas: Pilar Calleja, Luis García Torréns, Mariajesús Hernández, María Pilar Molestina, Mara Sánchez y el director de PlanetAVino, Andrés Proensa.

100 HISTORIAS DEL VINO ESPAÑOL

VadeVino Editorial

Páginas: 150.

Precio: 15 €

Autores:

Pilar Calleja, Luis García Torréns, Mariajesús Hernández, María Pilar Molestina, Mara Sánchez y Andrés Proensa.