En casa, en la maleta, en tu coche, en el frigo e incluso entre los que ya son tus favoritos. Seguro que muchos andáis ya en otra onda, pero para los que estéis todavía preparando el equipaje aporto unas botellitas por si hay opción de hacerles un hueco entre las maletas. También para quien ya se encuentre relajado en su destino vacacional pero siga pendiente de lo que continuamos contando por aquí y le apetezca añadir nuevas etiquetas a su repertorio vinícola. Para unos u otros, un breve guiño en blanco con cinco vinos tranquilos y un cava catalán que las burbujas siempre sientan estupendamente bien frías y bajo la sombrilla.

Elaboraciones todas apetecibles servidas a buena temperatura, que vienen a sumarse a recomendaciones de anteriores entregas y que por su perfil resultan ideales para disfrutar en estas calurosas jornadas sin hacer roto alguno a la cartera.

Comienzo con una novedad llegada desde el Bierzo, un joven godello (de viñas de más de quince años) de Dominio de Tares. Es La Sonrisa de Tares 2015 (8 €), un vino fresco, frutal, de color amarillo paja con tonos dorados. En nariz dominan aromas de fruta madura y notas cítricas, junto a un fondo de hierbas secas y recuerdos anisados. La boca es aromática, ligera y fluida en el paso, no muy intensa pero equilibrada y con adecuada frescura. Tiene un final frutal de media intensidad.

Pazo Señorans 2015 (13 €) es la nueva añada que lanza la firma gallega desde Rías Baixas de su más joven albariño. Procede de unas viñas próximas al mar plantadas sobre suelo arenoso, y ha permanecido unos cinco meses en acero inoxidable con sus lías, a lo que han seguido cuatro meses en botella antes de salir al mercado el pasado julio. De color amarillo pajizo alimonado, se muestra fragante en nariz, muy limpio y varietal, donde destacan aromas de fruta madura carnosa (albaricoque, melocotón), notas almibaradas, recuerdos florales y de herbáceos frescos. En boca resulta amplio, sabroso, con cuerpo y untuosidad en el paso. Gran equilibrio, expresión frutal y con vida por delante gracias a su viva acidez. Un vino que se puede guardar porque evolucionará muy bien.

De Julián Chivite Family Estates acaba de llegar Chivite Finca de Villatuerta Chardonnay 2014 (15 €), un monovarietal con DO Navarra. Procede de los viñedos de la Finca de Legardeta, propiedad de la familia desde hace años, de suelos con sedimentos arcillo-limosos y calizos e influencia atlántico-continental. Tras una crianza de seis meses sobre lías presenta un color amarillo con tonos verdosos. Intenso en nariz, perfumado, se perciben aromas de fruta blanca de hueso y tropical (maracuyá), cítricos, flor blanca, y un fondo de repostería, tostado y de frutos secos característico de la variedad. Bien constituido, con volumen, sabroso, untuoso en el paso de boca, aromático, buena acidez y equilibrio. Final persistente marcado por los aromas de la chardonnay (cítricos, ahumados, fruta blanca).

Por su parte, desde la DO Costers del Segre Castell del Remei presenta Gotim Blanc 2015 (6,20 €) que coincide con el estreno de una imagen más moderna. Un blanco de sauvignon blanc y macabeo de color dorado pálido con reflejos verdosos. Destaca por sus aromas de fruta exótica y tropical junto a recuerdos cítricos, de fruta carnosa, herbáceos frescos y florales. Equilibrado, sabroso, fresco, con untuosidad y frescura en el paso. De buen carácter frutal y un amargor final que le otorga mayor persistencia.

La Miranda de Secastilla 2014 (8,75 €) es otra novedad, en este caso de Viñas del Vero (González Byass), en el Somontano. Un garnacha blanca que responde a la apuesta de la bodega por recuperar las variedades tradicionales del Valle Secastilla, en el extremo noreste de la denominación. Es de los viñedos del pago “La Miranda”, de ahí el nombre del vino, a 700 metros sobre el nivel del mar. Después de permanecer cuatro meses en roble francés, presenta un amarillo paja pálido. Fino y delicado en nariz, muestra aromas de fruta blanca, tostados, frutos secos y ligera nota ahumada. Equilibrado y fresco en la boca, donde se muestra amable y maduro. Agradable en el paso y final marcado por la variedad que reproduce los aromas de la nariz.

Para finalizar, las burbujas de Juvé y Camps Reserva de la Familia 2012 (16 €), la más reciente añada de este cava de macabeo, xarel.lo y parellada. Con todos sus viñedos cultivados en ecológico, este vino procede de las fincas que tiene la bodega en Espiells, Can Massana y La Cuscona, en la comarca del Alt Penedés. Un brut nature con unos 36 meses de crianza en botella, de color amarillo pajizo pálido con tonos verdosos. Expresivo en nariz, no exento de complejidad, se perciben aromas de fruta madura (pera), cítricos (pomelo), recuerdos de hinojo, bollería horneada y nobles notas de su crianza sobre lías. En boca es seco, sabroso, equilibrado, con carbónico fino bien integrado, fresco y con agradable paso. En final de boca muestra finos aromas de su crianza junto a sensaciones frutales y cítricas. ¿Qué mejor cierre para el equipaje?